一、快餐桌桌面材质及选购要点
快餐桌的桌面常见有防火板板面、三聚氰胺板面、玻璃钢板面、钢化玻璃板面以及大理石板面等几种类型。
防火板桌面的材质在中高等的快餐店里得到了普遍应用。运达来家具建议客户用此种板材为快餐店桌椅材质,因为防火板面的快餐店桌椅其颜色可选性大,防火耐高温性强,以及色泽的稳定性和表面的耐磨损性高等特性,深得餐饮店采购人员的青睐。防火板可笼统的分为 国产和进口两种等次,因国内品牌防火板在技术上远远落后于进口品牌防火板,故其性能较低,目前,暂不推荐使用国内品牌防火板。
二、餐桌椅架构材质及选购要点
快餐店桌椅的架构大致分为连体架构和分体架构两种。连体架构易于摆放,但不易移动,舒适度达不到,档次略高的快餐店桌椅已不再使用连体架构;分体架构易凌乱,顾客走后要重新规整,增加服务员的工作量,但分体架构易于移动和再次组合,舒适度也更高,也是快餐店的可以选择。
在选择架构材质时,要更多的关注架构的设计合理性,及其稳固性。如果是钢架结构的,就要关注钢架的管壁厚度。
三、快餐椅材质及选购要点
快餐椅常见有曲木椅、玻璃钢椅和钢木椅。曲木椅材质耐用,造型多变,简洁大方,已成为快餐店的可以选择。玻璃钢椅目前只用于学校食堂、公共场所,不推荐快餐店使用;钢木椅的材质较低,选择时应注意选材。
1、新购西餐厅桌椅保养
西餐厅桌椅摆放后,在使用之前,我们就应该需要清洁保养下,实木桌椅用干麻布在表面擦试一下灰尘,有较重或者大面积污垢的地方可以使用少量清洁剂配水洗净,但是需要用清水再擦拭干净,而且再用干麻布擦干即可。
2、避免阳光直射与潮湿。
实木桌椅中一般含有适量的水分在里面,因此阳光直射桌椅表面会使实木开裂,因此需要注意隔离起来,而且还有**实木西餐厅桌椅质地干燥,如果过度潮湿一般会使实木吸水腐蚀或者发霉。还有选择的时候较好的材质,常见的优质材质有水曲柳、橡木等,这样的西餐厅桌椅不仅质感很好,而且耐磨、防裂、防腐耐热性能很好。
3、实木类西餐厅桌椅保养需要制定计划
实木材质种类很多,不同材质其需要保养的时间会有差异,一般每180天左右需要做一次桌椅表面油蜡保护,这样可以避免西餐厅桌椅失去原有的光泽,而且增加其使用寿命。如果是材质差一点的实木西餐厅桌椅则需要缩短保养时间!