快餐店桌椅选购中的重要知识
快餐店桌椅选购一般分为餐桌桌面的选择、架构选择以及快餐椅材质的选择,下面就由运达来家具来为大家讲解下系统的快餐店桌椅选购中的重要知识!
一、快餐桌桌面材质及选购要点
快餐桌的桌面常见有防火板板面、三聚氰胺板面、玻璃钢板面、钢化玻璃板面以及大理石板面等几种类型。
防火板桌面的材质在中高等的快餐店里得到了普遍应用。运达来家具建议客户用此种板材为快餐店桌椅材质,因为防火板面的快餐店桌椅其颜色可选性大,防火耐高温性强,以及色泽的稳定性和表面的耐磨损性高等特性,深得餐饮店采购人员的青睐。防火板可笼统的分为 国产和进口两种等次,因国内品牌防火板在技术上远远落后于进口品牌防火板,故其性能较低,目前,暂不推荐使用国内品牌防火板。
有中板材的桌面和防火板特别类似,那就是三聚氰胺板面快餐店桌椅,但是它质量较低,表面易褪色、断裂和腐蚀。但因其材料成本低、也便于生产制造,低端产品生产商常会选用三聚氰胺板做原材料,更有甚者,以三聚氰胺板冒充防火板使用。在购买时还需谨慎鉴别。
钢化玻璃钢桌面渐渐兴起,这类桌面易清洁、底面可喷涂,受部分室外快餐厅的喜爱。选择时注意玻璃边缘的制作,应当尽量平滑、无尖角。
二、餐桌椅架构材质及选购要点
快餐店桌椅的架构大致分为连体架构和分体架构两种。连体架构易于摆放,但不易移动,舒适度达不到,档次略高的快餐店桌椅已不再使用连体架构;分体架构易凌乱,顾客走后要重新规整,增加服务员的工作量,但分体架构易于移动和再次组合,舒适度也更高,也是快餐店的可以选择。
在选择架构材质时,要更多的关注架构的设计合理性,及其稳固性。如果是钢架结构的,就要关注钢架的管壁厚度。
三、快餐椅材质及选购要点
快餐椅常见有曲木椅、玻璃钢椅和钢木椅。曲木椅材质耐用,造型多变,简洁大方,已成为快餐店的可以选择。玻璃钢椅目前只用于学校食堂、公共场所,不推荐快餐店使用;钢木椅的材质较低,选择时应注意选材。
西餐厅平面布局常采用较为规整的方式。而桌椅摆放定制家具中重要考虑的元素,**要满足方便使用、有利清洁保养。方便使用就需要西餐厅桌椅之间有合适的自由进出空间,还应该紧密搭配。还要考虑到灯光的影响。柔和的灯光、淡雅的色彩,西餐厅桌椅旁边还可以挂些装饰画,可以为桌椅周围营造出一幅温馨、淡雅的用餐环境。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~4人为主。
2人西餐厅桌椅摆放:2人位是西餐厅桌椅定制中的配角,适合摆在角落,是情侣的理想之地。吊一个有情调的灯,即刻营造一种浪漫两人氛围,椅背的镂空设计给人一种古典高尚感,复古的餐桌搭配更流露出高贵情调,完全符合了西餐厅的主旨,当然这种桌椅也可以放在西式餐厅户外,国外多这种形式。
4人西餐厅桌椅摆放:西餐厅桌椅是人们走进西餐厅一眼望见的摆件(**印象),而四人位是西餐厅中的主角。放置得当的西餐厅桌椅能给用户带去品质感,更是西餐厅品位与文化的彰显。四人餐桌主要都是用于家庭或者三四好友相聚用餐。此外这套桌椅依然可用于户外,且易清洁打理。
西餐厅桌椅厂家讲解餐厅桌椅定制选购要点
1、餐厅桌椅结构选择
餐桌的形式主要有矩形桌与圆形桌两大类,较常用的是方桌或圆桌;餐椅结构要求简单,一般不设扶手,较好使用折叠式的,可有效地节省空间;餐柜的形式多采用两个单体上下组合式设计,上端采用玻璃透门结构,以展现餐具与饮酒器具优美的造型;餐橱、餐柜的选择应精致细腻,功能划分合理得体,上端的玻璃门应尽可能选择带有8mm厚玻璃搁板的。 注意风格处理:显现**纹理的原木餐桌椅,充满自然淳朴的气息;钢管桌椅,线条优雅,具有时代感;高档深色硬包镶桌椅,显得风格典雅,气韵深沉,富涵浓郁东方情调。配以餐饮柜用以存放部分餐具、用品、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的桌椅。
2、餐厅桌椅价格和质量关系选购
餐厅桌椅质量一定要好,这是必须的。如果我们去到一家餐厅,桌椅摇摇晃晃,餐厅桌椅都脱皮了,一定会让我们不想在这里就餐而选择离开。所以我们认为**要考虑的就是质量,用合适的价格买到质量好的餐厅桌椅,如果餐厅桌椅预算是1万元,购买一些报价低的产品算下来还能多出来一部分,而找一些报**的就会**出预算,这时我们该如何打算呢?我们可以从两个方面分析,如果经营一家餐厅预计桌椅使用年限是三年,三年之后就要重新装修换风格的话,就针对能满足三年使用时间的产品做挑选,不让质量更好价格过高成为一种浪费,但是选购桌椅质量一定过关,同类产品不能贪图便宜;或者在原本的预算中采购一些相对简约一点的餐厅桌椅,这样不仅能符合预算,也可以保证质量。
3、餐厅桌椅颜色的确定
餐厅桌椅的色彩搭配: 餐厅桌椅的色彩配置对人们的就餐心理影响很大,餐厅桌椅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来,餐厅桌椅色彩宜以明朗轻快的色调为主,建议您用是橙色以及相同色相的暖色。不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时,还应注意地面色调,墙面可用中间色调,天花板色调则浅,以增加稳重感。您也可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。餐厅桌椅颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。
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