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【解释】餐桌椅是一种餐饮用的器具，用材比较广泛。高度以720mm-760mm为标准，餐桌椅是人类日常生活和社会活动中使用的具有坐卧、凭倚、餐食等功能的器具。通常由若干个零、部件按一定接合方式装配而成。北魏贾思勰《齐民要术》五种槐柳楸梓梧柞：“凡为家具者，前件木皆所宜种。”可见，自古以来，我国餐桌椅一直以木材为主要用材，主要是木家具。

　　餐桌椅

1、按设计方式不同分为：连体餐桌椅和分体餐桌椅。

2、按每个桌子设计的就餐人数的多少一般可分为：双人位餐桌椅、四人位餐桌椅、六人位餐桌椅、八人位餐桌椅、十人位餐桌椅。

3、按餐桌椅材质的不同分为：钢制餐桌椅(一般分为玻璃钢、不锈钢两种)、木制餐桌椅(一般有实木餐桌椅、曲目餐桌椅等)、大理石餐桌椅、塑料餐桌椅。

4、按椅子的设计方式不同可分为：可折叠的，不可折叠的;圆凳的，带靠背的

实木餐桌的保养：

1.实木餐桌应摆放在位置应远离门口、窗口、风口等空气流动较强的部位，更不要受到阳光的照射。

2.实木餐桌冬季不要摆放在暖气附近，切忌室内温度过热，一般以人在室内穿着毛衣感觉舒适为宜;夏天暑期来临，要经常开空调排湿、减少木材吸湿膨胀，避免榫结构部位湿涨变形而开缝。

3.要保持实木餐桌整洁，日常可用干净的纱布擦拭灰尘。不宜使用化学光亮剂，以免漆膜发粘受损。为了保持餐桌漆膜的光亮度，可把核桃碾碎、去皮，再用三层纱布去油抛光。

4.尘埃其实是一种有磨损性的粒子，在擦拭灰尘时，要用软棉布顺着木纹来回轻擦。如使用硬干布擦漆面，会对漆面造成磨花现象，令其失去光泽。

5.每隔半年或一年可在家具上打蜡一次，对保护实木餐桌有一定的帮助。如果移动实木餐桌，应将餐桌提起，不要拖行，以免造成餐桌整体结构的松动。m?

　桌椅尺寸

餐桌椅的常见尺寸参考，

(1)餐桌高：750—780mm;

(2)餐椅高;450—500mm;

(3) 圆桌直径：二人500mm，二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人 1300mm，十人l500mm，十二人1800mm;

(4) 方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm);

(5) 餐桌转盘直径;700—800mm。距：(其中座椅占500mm)应大于500mm。

(6) 主通道宽：1200—1300mm。

(7) 内部工作道宽：600—900mm。

针对大理石餐厅桌椅方法：大理石餐桌椅是中高端餐厅中常见的材质之一，个别运达来客户还是使用的**大理石定制的。当大理石餐桌椅表面受污染或有污渍时，可以定期使用带有少量水喝温和洗涤剂的抹布擦拭即可。如果是**大理石餐桌有刮伤的或划伤严重的可以用电动抛光机整体抛光一偏就好，对于轻微的划痕可以使用适量弱酸性物质清洁污痕，然后再清洗并加上护理剂等。如果没有专门工具和材料可以请专业一些的桌椅修复人员修复。

1、新购西餐厅桌椅保养

　　西餐厅桌椅摆放后，在使用之前，我们就应该需要清洁保养下，实木桌椅用干麻布在表面擦试一下灰尘，有较重或者大面积污垢的地方可以使用少量清洁剂配水洗净，但是需要用清水再擦拭干净，而且再用干麻布擦干即可。

　　2、避免阳光直射与潮湿。

　　实木桌椅中一般含有适量的水分在里面，因此阳光直射桌椅表面会使实木开裂，因此需要注意隔离起来，而且还有**实木西餐厅桌椅质地干燥，如果过度潮湿一般会使实木吸水腐蚀或者发霉。还有选择的时候较好的材质，常见的优质材质有水曲柳、橡木等，这样的西餐厅桌椅不仅质感很好，而且耐磨、防裂、防腐耐热性能很好。

　　3、实木类西餐厅桌椅保养需要制定计划

　　实木材质种类很多，不同材质其需要保养的时间会有差异，一般每180天左右需要做一次桌椅表面油蜡保护，这样可以避免西餐厅桌椅失去原有的光泽，而且增加其使用寿命。如果是材质差一点的实木西餐厅桌椅则需要缩短保养时间!